В Московской области оценили стоимость приготовления классической окрошки на квасе. По расчетам регионального Минсельхоза, набор продуктов на шесть порций обойдется примерно в 502 рубля.
В базовый список вошли картофель, яйца, колбаса, огурцы, редис, зелень, сметана и квас. При этом итоговая сумма может меняться в зависимости от магазина и выбранных ингредиентов.
Окрошка остается одним из самых популярных летних блюд, а современные варианты рецепта все чаще готовят также на кефире или минеральной воде.
