В Шатурском округе завершается строительство агрокомплекса в деревне Лека, где планируют выпускать картофель фри в промышленных объемах. Проект реализует компания «Лека ФРИ», которая раньше специализировалась на семенном картофеле.
Производство включает складскую и технологическую зоны, рассчитанные на хранение до 10 тысяч тонн продукции. На предприятии делают ставку на автоматизацию: часть операций выполняют системы без участия человека, что ускоряет обработку и снижает ручной труд.
По оценке компании, основной акцент сделан на стабильность поставок и скорость выполнения заказов для сегмента общественного питания. Запуск завода должен усилить переработку сельхозпродукции в регионе и сократить зависимость от внешних поставок.
