Впервые в истории в Подмосковья нашли редчайший краснокнижный гриб — грифолу курчавую. Его обнарудили в лесу грибники — сообщает пресс-служба министерства экологии и природопользования Московской области. Грифола курчавая имеет несколько названий - "майтаке" или "гриб-дубовик". Гриб занесен в Красную книгу России. Для ученых такая находка очень важна — по наличию грибов этого вида можно судить о том, что биотопы и экосистемы лесов Подмосковья своими условиями поддерживают успешное развитие и существование редких видов.
Грифола курчавая — удивительный гриб. Плодовое тело его может достигать диаметра до 80 сантиметров и весить при этом 10 килограммов. «Лесная редкость» обладает множеством полезных свойств, что делает ее востребованной в медицине и среди гурманов. Гриб помогает ослаблять симптомы воспаления и боли, наподобие жаропонижающего, потому как он богат витаминами, минералами, аминокислотами и полифенолами. А еще он содержит полисахариды, такие как бета-глюканы, которые имеют иммуномодулирующие свойства и способствуют укреплению иммунной системы.
Стоит напомнить, что 12 октября вступил в силу Федеральный закон, уголовно наказывающий за сбор, повреждение, уничтожение краснокнижных растений.
