Летом на прилавках магазинов и базарах появляется много ягод и фруктов. Они являются источником питательных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых организму. Как правильно выбрать ягоды, которые не навредят здоровью рассказали в Роспотребнадзоре.
Специалисты рекомендуют покупать ягоды и фрукты только в местах, предназначенных для торговли. Лучше всего отдать выбор местным продуктам. Экзотические товары могут быть обработаны пестицидами и другими токсичными веществами.
Фрукты и ягоды не должны быть повреждены и быть с дефектами. Текстура ягод должна быть упругой, а цвет — равномерным. Более мелкие плоды бывают более сладкими.
Если у ягод есть черенки, то они должны быть упругими и с усилием отделаться от плода. Ягод лучше покупать не больше, чем можно съесть за день. От употребления испорченных ягод следует отказаться.