Историки Зарайска поделились уникальным рецептом чая, который любил заваривать великий русский писатель Федор Михайлович Достоевский. Этому учат в усадьбе «Даровое», где провел свое детство классик. Об этом сообщает пресс-служба администрации городского округа Зарайск.
Особый ритуал заваривания чая описала в своем дневника супруга писателя Анна Григорьевна. Федор Михайлович заливал кипятком три ложки чая, заполняя сосуд на треть. Через три минуты чайник заполнялся до верха. Таким образом регулировалась крепость напитка. Он пил «крепкий, почти как пиво, чай», писала жена писателя.
Друзья вспоминают, что Достоевский любил чаепития. За день он выпивал несколько стаканов крепкого ароматного напитка, заваренного по собственному рецепту. Чтобы прочувствовать удивительную атмосферу чайной церемонии «по-Достоевски» зарайские специалисты приглашают посетить усадьбу «Даровое», где вырос гений русской классики.
