Зарайская коврижка приняла участие в конкурсе-фестивале национальных брендов "Вкусы России". Мероприятие проходило на Красной площади. Помимо зарайского бренда было представлено еще 19 товаров из Подмосковья. Об этом сообщает пресс-служба администрации городского округа Зарайск.
Медовую коврижку пекут на Руси с IX века. Она имеет насыщенный вкус и долго хранится из-за того, что в ней есть мед. Из-за этого коврижку очень ценили путники и воины. Ее можно было взять с собой в дальний поход.
На фестивале представители Зарайска рассказали о секретах изготовления коврижки. А в специальной Коврижечной даже провели мастер-класс. Московская область в этом году в очередной раз лидировала по количеству участников конкурса. На суд публики были представлены пастила, сыры, творог, колбасы, тушенка.